Масло со вкусом чеснока

Чесночное масло может сделать интересным вкус даже совсем простого овощного салата, например, из тонко нашинкованной и чуть подсоленной капусты.

0,5 – литровую банку доверху наполнить очищенными дольками чеснока, залить нерафинированным растительным маслом, закрыть пластмассовой крышкой и поставить в холодильник. Недели через две чесночное масло будет готово! Когда масло закончится, оставшиеся зубки чеснока можно мелко нарезать ножом и добавить в любой овощной салат.