Суп по-итальянски

0,5 л молока, 3-4 головки чеснока, рафинированное оливковое масло для жарки, соль.

Зубки чеснока очистить, нарезать ломтиками и слегка обжарить в масле. Молоко довести до кипения, добавить в него обжаренный чеснок, варить на слабом огне 10 мин. Готовый суп посолить по вкусу.