Тушеная фасоль «Объединение»
1 ст. фасоли замочить на ночь, 3 клубня картофеля отварить до полуготовности. В казане на растительном масле обжарить большую морковь, натертую на крупной терке, и большую луковицу, крупно нарезанную, добавить 2 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. муки без верха, положить целые картофелины и фасоль, залить все водой, чтобы она покрывала продукты на 1 см.
Тушить 30-40 мин. За 3 мин. до готовности посолить, добавить любые приправы и перемешать. |